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Untersuchung auf Morpholin in Obst Die GBA hat die Bestimmung von Morpholin in Obst in ihr Leistungsspektrum aufgenommen und bietet die Analyse ab sofort auch als Schnellanalyse per LC-MS/MS an.
Im September gab es erste Meldungen über das RASFF-Schnellwarnsystem. In Großbritannien wurde Morpholin in Äpfeln nachgewiesen, die aus Chile importiert wurden. Die EU-Kommission teilte mit, dass es sich aus lebensmittelrechtlicher Sicht bei Morpholin in der Verwendung von Oberflächenbehandlungsmitteln (Wachse) um einen Zusatzstoff handelt. Es gibt derzeit jedoch keine Zulassung für Morpholin in Deutschland sowie in der EU, auch wenn das gesundheitliche Risiko für die Verbraucher als gering eingestuft wird. |
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