
















|
|
PARAMETER LEBENSMITTELANALYTIK

Produktgruppen:
- Gewürze und Gewürzmischungen
- Kräuter
- Tee
- Fisch: Frostfisch, Frischfisch, TK-Fisch, Seafood,
Schalen- und Krustentiere, Meeresfrüchte
- Fleisch und Fleischereierzeugnisse: Geflügel-, Rind- und Schweinefleisch, Wild
- Cerealien, Müsli
- Getreide- und Backwaren, Snacks, Riegel
- Obst und Gemüse
- Öle und Fette
- Süßwaren
- Konserven
- Nüsse und Trockenfrüchte
- Convenience
- Nahrungsergänzungsmittel
- Futtermittel
Analysen und Parameter:
- Mikrobiologische Untersuchungen: GKZ, Hefen, Schimmelpilze, Pseudomaden, Enterobacteriaceae, Bacillus Cereus, E.coli, Salmonellen, Listerien u.a.
- Hygieneuntersuchungen, Mindesthaltbarkeitsprüfungen
- Nährwerte: Big4, Big 8, Ballaststoffe, Cholesterin
- Kohlenhydrat-, Fett-, Vitamin- und Mineralstoffanalytik
- Kontaminanten- und Rückstandsanalytik: Mykotoxine, Pestizide, Schwermetalle, Tierarzneimittelrückstände
- Untersuchung von Verpackungsmaterial: Globalmigration, Phthalate
- Verkehrsfähigkeit
- Zusatzstoffanalytik: Farbstoffe wie Sudanfarbstoffe, E-Farbstoffe, Antioxidantien, Konservierungsstoffe und Süßstoffe
- Deklarationsprüfungen
Bitte wählen Sie eine Stoffgruppe aus:
> Sudanfarbstoffe
> Pestizide
> Mykotoxine
> Antibiotika
> Metalle
> Mikrobiologie
> Gesamtliste alle Parameter
(PDF-Download)

|
|
| |

Ansprechpartner |
|
| |

Dr. Roland Bernerth (HH)
Tel. 040 797172-14
E-Mail
Dr. Sven Steinhauer (HM)
Tel. 05151 9849-31
E-Mail
Dr. Thomas Zehl (FG)
Tel. 03731 366-221
E-Mail
 |
|
|
|
|